第20章 青瓜炒蛋 (第1/2页)
“嘟嘟想吃鸡蛋啊！”
“粑粑，这就是鸡蛋啊，嘟嘟可以吃吗？”
农村家里母鸡生蛋，很少有人舍得吃掉，特别是物资匮乏年代，一般都会孵出小鸡，继续生养。
村里只有几户人家能吃得起土鸡蛋，其中徐家更不用说了。
嘟嘟跟村里其他小朋友玩耍时候，就听到鸡蛋很好吃，现在看到鸡蛋就在面前，怎么可能不想吃。
“嘟嘟，现在鸡蛋还不能吃，还是生的！”
点了一下嘟嘟的翘鼻子，周振拿起一个大花碗。
“粑粑，你在干嘛？”
周振拿起两个鸡蛋，刚要敲下去时候，嘟嘟再次问道。
“爸爸要把鸡蛋打破，取出里面的蛋清蛋黄，准备给嘟嘟做好吃的。”
“是吗？”
嘟嘟一脸好奇看着爸爸。
周振打蛋的一套动作流云似水，手持筷子快速搅动起来。
“呀，粑粑，好好玩，能不能让嘟嘟玩玩？”
见到周振悠闲的样子，嘟嘟心里痒痒，也想试试。
“嘟嘟，不行额，等你长大一点，爸爸再教你，不然的话打倒了就没有吃！”
“长大后才可以啊，粑粑，嘟嘟要快快长大，有什么办法吗？”
只见嘟嘟大眼睛一转动，鬼灵精怪问道。
“什么办法啊，嘟嘟想要长大，就要多吃饭额！”
之前是没有吃的，女儿才营养不良，现在周振只想把嘟嘟养的跟城里小孩一样，肉嘟嘟的！
“粑粑，嘟嘟知道了，以后一定会多吃饭，还有好吃的！”
这个时候，嘟嘟还是没有忘记好吃的。
“真是个贪吃鬼，好了，在边上等着，可别乱摸，不然会烫到手，爸爸这就给你做好吃的。”
鸡蛋已经搅拌好，同时也热好锅，下猪油，铁铲挑起一点凝固猪油。
嘶！
猪油一下锅，就发出嘶嘶声响，嘟嘟一见到就拍着小手说道：“嘟嘟马上就有鸡蛋吃了！”
本来周振只想简单炒一个鸡蛋，见到灶台上有一根青瓜，马上改变想法。
平时大家炒鸡蛋都是选择韭菜，其实青瓜炒鸡蛋也很好吃的，有一股清新的味道。
“好香啊！”
嘟嘟站在边上，闻到香味口水都流出来。
她觉得现在的爸爸最好了，不止有糖糖吃，连平时不爱吃的饭，都这么好吃。
八十年代，农民可不像现在，餐餐都有大米饭吃。
大家煮饭的时候，都会加入一些番薯干，其中大米只有一小部分。
番薯几乎家家户户都有，往田地一丢，都不需要打理，都能长出来。
收割时候，用木擦子把多余的番薯处理一遍，有的地方也叫木擦床，就是在木头上嵌入斜孔金属片用来擦番薯丝，萝卜丝，土豆丝，也有能擦成片的。
最后再晒干，这样能够保存长时间，平时混着大米煮饭吃。
“嘟嘟，帮爸爸把竹刷拿过来！”
“嘻嘻，粑粑是这个吗？”
新买回来的铁锅，要洗过之后才能用。
竹刷是农村人用来刷锅的工具，在那个年代农村人就地取材，利用当地的竹子，把竹子切成细丝，然后捆扎在一起就成了竹刷。
用它刷锅非常的干净，环保，还安全，就算是几十年后，一些落后的地方还保留着这个工具。
“嘟嘟，真聪明，来尝尝爸爸的厨艺！”
周振拿出一个海碗，往里面装了一些青瓜炒蛋。
“粑粑，好香啊，嘟嘟可以吃？”
嘟嘟不敢相信问道，鼻子间不时闻到的香味，让她再次咽下口水。
“可以啊，这个就是给嘟嘟吃的！”
“嘻嘻，谢谢粑粑！”
“小心烫着，爸爸放在这里，嘟嘟等凉一下再吃！”
拉出一张木凳子，把海碗放在上面。
“嗯，嘟嘟知道了！”
嘟嘟伸出小手，先是尝试一下，马上缩回来，接着一脸紧张看了看周振， 似乎是怕刚刚被爸爸看到。
“嘻嘻！”
见到爸爸没有注意到自己，嘟嘟就蹲在木凳子旁边，看着香喷喷的青瓜炒蛋。
在她看来，这么香，肯定很好吃！
嘟嘟并不知道自己小动作，已经被爸爸看到。
刚刚给女儿洗过手，所以周振才任由她用手，看到嘟嘟缩回小手，他哭笑不得，都说了还烫，女儿就是忍不住。
“中午就简单一点，再煮一个汤，炒一个菜，两菜一汤。”
“炒什么菜好呢？”
煮汤没什么好纠结，早上还留下一条鱼，肯定是鱼汤了。
今天周振买回一些牛肉，还有猪肉，这是今天两餐的菜了，下午他还要去钓鱼，就不去县城。
“青椒炒牛肉，自己好久没有尝过这道菜了，可惜不能
