第63章 包子利润 (第1/2页)
早上六点。
凌晨起床，忙碌了三个小时，总算把出摊的包子赶出来。
“老婆，好了没？”
“麻麻，嘟嘟不去，还要睡觉！”
把竹蒸笼都搬上三轮车，周振这才回屋里喊蔡小雨，女儿嘟嘟不情愿坐起来，一副还没睡醒样子。
“要不今天嘟嘟就不去，让她多睡一下，我回来再带上她！”
往常女儿都是早上八点后才起床，今天这么早肯定不适应，还有就是早晨天气很冷，他也不想嘟嘟跟着受罪。
如今有三轮车，来回县城最多一个小时，现在跟她说，睡醒后会乖乖等他回来。
“就算女儿睡醒，不是还有志明，他去钓鱼很快就回来，我们经过村口时，跟他说一声！”
周振知道老婆担心什么，给女儿盖上被子，她又睡着了。
“好，那我们现在就出发！”
这一次，蔡小雨没有拖拉，走出后坐在车后面。
“我之前跟你说的，都记住了？”
推着三轮车出了院子，关上木门。
“记住了，周振，我又不是笨蛋，这么简单事情会记不住，虾仁包，猪肉包都卖三毛，菜包一毛五分。”
周振是这样计划，去到县城，蔡小雨留下来卖包子，他骑着三轮车回去接周志明，再跑一趟县城。
“记住就好，我这不是担心你！”
做包子要经历几个步骤，和面、发酵、醒面、制馅儿、包包子、蒸包子。
醒面就是进行二次发酵，就是给和好面盖上保鲜膜或者湿布放置一会，让面筋更好的发挥它增加面的韧性的作用。
目的是为了蒸出的面食，口感更松软，或者煮出的面食更软嫩好吃。
整个过程都是周振一个人忙，他没有让蔡小雨帮忙，完成差不多才喊她起床。
三种包子，每一种都准备了160个，第一次打算试试水，看看具体情况，明天再做调整。
“这么多包子，要卖多久啊！”
一个竹蒸笼装40个包子，480个包子就要12个，现在整齐摆放在三轮车上。
周振一共编制20个竹蒸笼，还有8个没有用上。
“一个小时吧！”
见到路很平，周振用力蹬着，把三轮车速度提上来。
速度提上来，风越大，两人聊天周振要大声喊着，坐在后面的蔡小雨才能听到。
“一个小时，卖掉480个包子，周振你是不是没睡醒啊！”
搂着周振的腰的手，这时伸进衣服里，捏着软肉，慢慢旋转起来。
“嘶...老婆松手，我还在骑车啊！”
突然被袭击，周振双手抖了一下，幸好没有松手，要不然就骑到沟里去。
“算你走运！”
蔡小雨收回手，没有继续，她分得清轻重。
“老婆你这是不相信我厨艺，现在应该担心的是等下你一个人忙的过来？”
“周振，你这是瞧不起我，是吧！”
“没没，老婆你最厉害！”
“知道就好！”
蔡小雨很满意，手只是在周振腰上按一下，他立马认怂。
“真的有那么多客人，我不会让他们排队？真是的，没吃过猪肉，还没见过猪走路？”
翻了一个白眼，蔡小雨搂着周振，靠在他后背上，这样很暖和，前面的风都吹不到自己。
“这些包子都卖光，我们能赚到多少钱？”
蔡小雨比较关心是这个，在她看来，周振这么看重，肯定很赚钱。
“赚多少，我算了一下，除去成本的话，应该能赚七十吧！”
“多少，才七十，这都没卖鱼赚的多啊！”
听到是这个数目，蔡小雨有点失落，在她看来，浪费这么多间，起码能赚一百元才对。
“老婆，这个还少吗，要知道包子卖的多，就赚的多，六成利润算是不错，至于你说的卖鱼，那个确实赚得多，毕竟是无本生意，可是你想过没有，河里的鱼是有限，现在大家都知道，钓鱼还能坚持多久？”
对于蔡小雨心中的疑问，周振耐心分析起来。
“我明白，只是觉得有点可惜，钓鱼只有我们知道，那该多好，呵呵...”
想到这里，蔡小雨自己都忍不住笑起来，这个是不可能，除非那条河是自家的。
“对了，如果包子数量翻一倍，那我们是不是能赚一百四十元，这样的话，那也不错啊！”
“960个，忙不过来，我一个人的话，最多600个。”
两个小时做600个包子，差不多是周振极限，对外卖的包子品相一定要好，包的时候就比较认真，一分钟最多五个。
“600个，那是多少钱？”
“接近九十吧！”
周振快速心算，给出一个大概答案。
“都没有一百，不对啊，老公，我现
