茶道之路

进入院子，里面别有洞天。

小桥流水，亭阁楼台，简直是个缩小版的苏州园林，光那几块形态各异的太湖石，估计就价格不菲。

“老钱，老钱，我来蹭饭了。”裴笑笑一点也不淑女的大声喊道。

从北房里走出来一个五十多岁的男子，穿着对襟白色大褂，下身起黑色棉布裤子，光秃秃的脑袋上一张圆脸，很是喜庆。

“哟，笑笑，还带朋友来啦？欢迎欢迎。”被唤做老钱的这个男子笑眯眯的说。

“成蹊你见过的，这位是江南，采南茶业的老板，老钱，钱志富，老有钱了，山西煤老板。”裴笑笑大大咧咧的说。

钱志富笑眯眯的说：“成蹊妹妹，江老板，欢迎欢迎。”

穿过北屋的走廊，来到后院，这里是一个花园，有一个凉亭。

“来来，大家在凉亭里坐下喝茶。晚饭一会就好。”老钱殷勤的请我们坐下。

“钱大哥，你这个院子很雅致呀，有江南园林的味道。闹中取静，曲径通幽，好地方，绝怜人境无车马，信有山林在市城，好地方。”我端详着满园花开，不禁赞叹道。

“哈哈，江兄弟一看就是个文化人，出口成诗的。”老钱笑的合不拢嘴。

有个身着旗袍的姑娘送来茶叶，老钱一拍脑袋，笑着说：“我去拿终南山的雪水来泡。”

裴笑笑说：“老钱今天真是风雅，还用雪水来泡。”

不多时，老钱抱着一坛雪水过来说：“用雪水泡碧螺春，今天我们也风雅一把。”

把水煮开，冷了一会后，李成蹊开始用高脖玻璃壶泡碧螺春。

老钱得意的说：“这碧螺春是我的好朋友特意给我在太湖洞庭山收购后送来的，说是一斤干茶有六万个芽头，金贵的很呢。”

我闻了闻茶香，很浓郁的果香，汤色碧绿，确实是好茶。

不过这雪水泡的茶，我也没有喝出特别的味道，大概以前也没有尝过的缘故。

“我就爱这口茶。”老钱惬意的说。

喝了一会茶，有个服务员过来对老钱说：“钱总，饭菜已经备好，请贵宾入席吧。”

老钱站起来说：“大家一起吃饭吧。”

我们跟着老钱进了餐厅，我不禁有些惊讶，里面算是古朴的明式家具，一看就是有年头的。

“今天吃鲁菜，我找了一个鲁菜的厨子，菜烧的不错。”老钱笑眯眯的说。

一个带着厨师高帽子的老师傅一一介绍菜品：“”各位贵客，今天做的都是鲁菜的经典菜品，九转大肠、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花、德州扒鸡、四喜丸子、油爆双脆、清汤燕菜、坛子肉和一品豆腐。”

“九转大肠以猪大肠为主要食材，经过九次反复的清洗、炖煮、炒制等步骤，味道酸、甜、香、辣、咸，是鲁菜中的经典之作。”

“葱烧海参就不说了，是传统鲁菜的代表作，各位可以好好的品尝一下。”

接下来，他又介绍了其他地方菜品，听完介绍后，老钱笑着说：“江兄弟，咱们喝点茅台吧，这美食必须配美酒。”

我有些奇怪，裴笑笑来带我们吃饭，怎么感觉这老钱是主人招待我们的。

我点点头，对老钱说：“客随主便，我陪钱大哥喝几杯也好。”

李成蹊和裴笑笑也陪着我们小酌，老钱人虽然粗豪，但喝酒比较克制，也不劝酒，完全是自斟自饮，节奏很慢。

裴笑笑说：“老钱同志，喝酒越来越斯文了。”

老钱哈哈一笑：“小酌怡情，助兴而已，我们还是享受美食吧。江兄弟，饭菜还可口吧？”

我点点头：“虽然我不懂美食，但这鲁菜做的色香味俱全，光看就让人食欲大增。”

裴笑笑端起酒杯喝了一口，对我说道：“老江你不知道，老钱同志现在就是每天琢磨各地的美食，都快成美食家了，平时没事就请朋友来这里吃饭，喜欢结交朋友，特别起文化圈的朋友，老钱最是尊重的。”

老钱笑着说：“我是个大老粗，结交文化人嘛，是附庸风雅而已。”

我对老钱说道：“老钱大哥太谦虚了，风雅之事，论心也论迹，这世上读书人很多，可是心术不正的也不少，表面上斯文，实际上背后也做龌龊之事，乡野村民，不懂诗书，却也有很多人谦逊有礼，古道热肠。腹中有诗书，举止斯文，心地良善，可谓君子也，如今是太少了。老钱大哥有古代孟尝君的遗风，招待各方朋友，也不失是一件风雅之事。”

老钱听到这里，得意的说：“我听教授讲过，这孟尝君在古代是四大公子之一，我可不敢比，我也不过是喜欢在家里摆摆宴席，招待招待朋友，谈天说地，长点学问而已。”

“这门口的五陵两个字，是谁给钱大哥题的？”

“你要问她。”老钱一指裴笑笑。

“是我先生题的，他说这里在唐代长安城的时候叫杜曲，是世家杜家的豪宅所在地，老钱大哥祖上也曾在长安城南住过，又喜欢结交各地的